2008年06月30日

「九つ井」で蕎麦会席。アワビの味は●●の味!

珍しく用があり、久しぶりに関連会社営業部長Fさんに会うことになり、まぁ二人だったらラーメンと餃子でもご馳走なのですが、せっかくなので、講師の先生もお招きして会食会。現在建てかえ中の横浜・ハマボール裏にある「九つ井」横浜店へ行ってきました。「九つ井」読めないですよね!“ここのついど”と読みます。
九つ井01.jpg九つ井九つ井02.jpg待合室

基本は蕎麦屋なのですが、会席料理やステーキも食べることが出来ます。Fさんは「I君いるから肉でいいね!」と勝手に肉コースを頼もうとするので、それをとめて会食コースにしてもらいました。Fさんと初めて会ったのはかれこれ7〜8年前、その頃は私もお肉大好きな20代半ばでしたが、月日が経つのは早いもので、僕ももう30代半ばにさしかかろうとしているのですよ!肉ばっかりもう食えないんじゃ!まぁ二人で行くのは焼肉ばっかりですけどね・・・笑
九つ井03.jpg個室九つ井04.jpg囲炉裏九つ井05.jpg炉辺

というわけで蕎麦会席コースを選択!
食前酒の梅酒、付出しのアスパラ豆腐、前菜盛り合わせがまず登場!みんな美味しかったけど、特に“アスパラ豆腐”美味かったよ!
九つ井06.jpgアスパラ豆腐九つ井07.jpg前菜

お造りおいしかってけど、一番感心したのがこのつまで出てきた大根。一枚づつ綺麗に剥がれるの!楽しくなって剥がしながら1枚づつ全部食べちゃいました!器用な人もいるものだ。
九つ井08.jpg御造り九つ井09.jpg大根九つ井10.jpgサワーと梅酒

巨大ししとう・京野菜の“万願寺“登場!鶏肉もあぶって大根おろしで食べました。我々はみんな、ステーキならウェルダン!火がしっかり通っていないと食べれないチームだったので、店員さんが食べごろだという、ちょっと赤見が残っている状態では誰も手をつけず、焦げそうになるくらいのところで食べました。店員さんが少しハラハラした様子だったのが面白かったです。
九つ井11.jpg和牛と万願寺九つ井12.jpg鶏肉と万願寺九つ井13.jpg大根おろしつけて

続いて、鮑さんが登場・・・僕、貝類一切食べられないのですよね。しかし、聞かれる間もなく炙られるアワビ・・・炉辺で踊るアワビをみながら、しかたなく生まれて初めて食してみました・・・この味なにかに似ている・・・!わかったイカだイカの味がする。歯ごたえも似ているし。緑で粘土にしか見えない肝は食べられませんでしたが、貝肉のところはなんとか食べました。しかしこんなイカとたいして味が変わらないものに何千円も出す人達の気持ちが僕にはわかりません。「肝が美味いのだよ」と言われ、渋々一口食べましたが・・・丁重に全部残させて頂きました!食えるか緑の粘土なんか!!!
九つ井14.jpgアワビ生きてる九つ井15.jpg踊ってる♪九つ井16.jpg出来上がり

牛のお肉は絶品でした!もう一串頼めばよかった!?
九つ井17.jpg西京焼き九つ井18.jpg牛のお肉九つ井19.jpgめちゃうま♪

大根ジュースは美味しかったので、Fさんのも、よそ見している隙に頂いちゃいました!
締めの蕎麦も美味しかったし、満足満足!今度は、しゃぶしゃぶコースを所望いたします!
九つ井20.jpg大根ジュース九つ井21.jpg煮物九つ井22.jpg酢の物

九つ井23.jpg吸い物九つ井24.jpg果物

九つ井25.jpg手打ち蕎麦(大盛)九つ井26.jpg満足


「九つ井」オフィシャルサイト

今日の教訓:アワビの味はイカの味!

燃油料高騰のあおりをうけて、イカ漁がストライキ!
イカが食えないなら、アワビを食え by マリー・タントワネット
posted by (営) at 13:01| Comment(0) | TrackBack(1) | グルメ
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Tracked: 2008-06-30 15:27